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Endurcir les tomates avant la plantation en pleine terre
Élodie Marchand
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Le printemps donne envie de jardiner, les jardineries débordent, et les plants de tomates paraissent vigoureux, prêts à partir. Beaucoup...
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Petits pains au lait : un médecin nutritionniste ne recommande qu’un seul produit (sans sucre ajouté)
Élodie Marchand
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De nombreuses familles glissent chaque jour des petits pains au lait dans le sac du petit-déjeuner ou du goûter. Pourtant,...
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Pourquoi le compartiment à œufs de la porte du réfrigérateur n’est pas idéal pour les œufs frais
Élodie Marchand
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Le compartiment à œufs intégré dans la porte du réfrigérateur illustre parfaitement ce décalage. Dans d’innombrables foyers, après les courses,...
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Aliments ultra-transformés : une étude italienne alerte sur la survie des survivants du cancer
Élodie Marchand
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Certains articles glissés dans le chariot peuvent pourtant saboter discrètement cette nouvelle chance. Après un cancer, beaucoup de survivants surveillent...
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Gnocchis aux drêches de brasserie : l’upcycling alimentaire chez Biocoop
Élodie Marchand
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Ce qui finissait jusqu’ici dans la mangeoire des vaches et des porcs se retrouve désormais dans un paquet de gnocchis...
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Papier aluminium au congélateur : est-ce vraiment une bonne idée ?
Élodie Marchand
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Comment savoir si c’est réellement sain et pertinent ? Un morceau de rôti, la moitié d’un gâteau, deux quenelles de...
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Gratin de pâtes au thon : l’astuce à la moutarde prêt en 18 minutes
Élodie Marchand
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Un soir gris, un réfrigérateur presque vide - et pourtant, quelques instants plus tard, un gratin de pâtes fumant arrive...
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Biscotte ou pain au petit-déjeuner : lequel aide vraiment à maigrir ?
Élodie Marchand
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La plupart des gens ont le même réflexe au réveil : attraper le panier à pain. Qu’il s’agisse d’un pain...
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Championnat de France du Dessert 2026 : Adrien Salavert triomphe avec une poire et une sauce à la cuillère
Élodie Marchand
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Lors de la finale nationale du Championnat de France du Dessert 2026, un pâtissier jusqu’ici plutôt discret signe un coup...
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Pain complet de seigle en moule : le classique qui revient
Élodie Marchand
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Entre les boulangeries au levain ultra-tendance et les petits pains précuits du hard-discount, un classique passe facilement inaperçu : le...
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Engrais à la levure et au sucre : l’astuce pour des fraises XXL
Élodie Marchand
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Avec un simple remède maison à base de levure et de sucre, on peut stimuler les plants de fraises pour...
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Légumes vivaces : transformer son potager en planche presque autonome
Élodie Marchand
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De nombreux jardiniers amateurs connaissent ce découragement : chaque printemps, il faut retourner les planches, semer, faire des plants, arroser,...
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Mars au potager : 4 légumes à récolte rapide en moins de 30 jours
Élodie Marchand
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Dès le mois de mars, la saison du jardin reprend, mais tout le monde n’a pas envie d’attendre l’été. Bonne...
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Anchois : le poisson méditerranéen riche en oméga-3 pour le cerveau après 50 ans
Élodie Marchand
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Beaucoup de personnes le constatent à partir du milieu de vie : les noms viennent moins facilement, la concentration décroche...
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Poulet et volaille dépassent le porc : le standard mondial de la viande bascule
Élodie Marchand
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Dans de nombreux pays, le marché de la viande est en train de se réorganiser en profondeur, presque sans bruit....
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Banane verte ou banane jaune : impact sur la glycémie et l’énergie
Élodie Marchand
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Que ce soit dans un muesli, un shake, au bureau ou juste avant une séance de sport, la banane reste...
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À Strasbourg, des légumes bio sur ordonnance pour les femmes enceintes
Élodie Marchand
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À Strasbourg, puis dans plusieurs autres villes, des femmes enceintes reçoivent chaque semaine plusieurs kilos de fruits, de légumes et...
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À Paris, le Concours Général Agricole sacre le beurre demi-sel Grand Cru Le Gall comme meilleur beurre salé de France
Élodie Marchand
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À Paris, une compétition particulièrement exigeante désigne chaque année les meilleurs produits alimentaires du pays - et, cette fois, c’est...
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Charcuterie de poulet maison : tranches tendres au four sans additifs
Élodie Marchand
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Dans de nombreux réfrigérateurs, les barquettes de charcuterie s’empilent : c’est pratique, mais ces produits sont souvent chargés en sucre,...
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Le moulin à épices Crofton d’Aldi à 4,99 £ qui change la cuisine
Élodie Marchand
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Dans les magasins Aldi au Royaume-Uni, un accessoire de cuisine très simple fait actuellement parler de lui : un petit...
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Avocatier : 5 erreurs à éviter en partant d’un noyau en plante d’intérieur
Élodie Marchand
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Un avocatier issu de son propre noyau sur le rebord d’une fenêtre ressemble à un petit miracle. Une racine se...
